Sándwiches ingleses de pepino

Sándwiches De Pepino

Los sándwiches de pepino son la feria del té por excelencia: el pequeño bocado perfecto que es ligero, fresco y aireado. Se pueden servir en muchas formas diferentes, pero siempre son bocadillos pequeños, hechos con pepinos en rodajas finas, una hierba picante para untar, sobre pan suave y sin corteza.

Estos pequeños sándwiches se remontan al siglo XIX, cuando el té de la tarde se introdujo por primera vez en Inglaterra y solo lo servían los ricos. Originalmente consistían en pan con mantequilla y pepino, eso es todo. Luego, las fabulosas damas sureñas de los Estados Unidos los descubrieron y llevaron estos sándwiches a un nivel superior con una crema de queso crema con hierbas. Hoy en día son populares en todo tipo de reuniones y por una buena razón: son económicos, fáciles de preparar, fáciles de comer, ligeros y deliciosos.

Ingredientes

1 pepino

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

¼ taza de mayonesa

¼ cucharadita de ajo en polvo

¼ cucharadita de sal de cebolla

Salsa inglesa al gusto

1 libra de pan rebanado, pelado

1 pizca de pimienta limón

Dirección

Paso 1

Coloque los pepinos en el rallador de queso giratorio Geedel equipado con un cuchillo rebanador y gire el mango durante aproximadamente un minuto para obtener un plato de rodajas de pepino.

Paso 2

Usa papel de cocina para absorber el jugo de la superficie del pepino.

Paso 3

En un tazón combine el queso crema, la mayonesa, el ajo en polvo, la sal de cebolla y la salsa inglesa hasta que quede suave.

Etapa 4

Unte la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre un lado de cada rebanada de pan.

Paso 5

Unte las rodajas de pepino sobre el pan rebanado; espolvorea los pepinos con pimienta de limón.

Paso 6

Extienda la otra mitad de las rebanadas de pan uniformemente sobre los pepinos para hacer sándwiches; cortar en triángulos.